Le Tradizioni


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Is animeddas invadono Castiadas per omaggiare le anime dei defunti

A Castiadas non si festeggia Halloween ma continua la tradizione de Is animeddas, con il consueto giro dei bambini per le case della borgata per la raccolta di doni per le anime dei defunti, sempre all'insegna del 'dolcetto', ma senza 'scherzetto'.

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La ricetta Sa burrida

Antipasto ma non troppo, sa burrida è uno dei piatti più gustosi della cucina tipica sarda

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Villasimius in festa per san Raffaele Arcangelo

Il penultimo weekend di ottobre a Villasimius è dedicato ai festeggiamenti per il patrono san Raffaele Arcangelo, fra gare di poesia in dialetto, balli tradizionali e spettacoli pirotecnici.

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Castiadas in festa a Ferragosto per l'Assunta Vergine

Nei giorni intorno a Ferragosto il borgo di San Pietro, a Castiadas, si anima con la Festa dell'Assunta Vergine, con una suggestiva processione verso il mare accompagnata da carri addobbati e gruppi folk.

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Castiadas in festa con tante sagre tipiche

Per tutto il mese di agosto a Castiadas si susseguono le sagre dedicate alle specialità gastronomiche tipiche di questo angolo di Sardegna. Dalla fregola, con le arselle o con i funghi, ai classici malloreddus con salsiccia.

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Contendi Contusu, a Castiadas le storie della Sardegna

Dall'8 luglio al 2 settembre la rassegna letteraria 'Contendi Contusu' porta a Castiadas scrittori, giornalisti e fumettisti sardi. Cornice d'eccezione la villa del direttore dell'ex colonia penale.

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Loc. Olia Speciosa - CASTIADAS (CA)
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La ricetta: la fregola con le arselle

L'estate di Castiadas è piena di sagre gastronomiche. Fra le più attese c'è quella dedicata alla fregola con le arselle, prelibato primo piatto al profumo di mare, gustoso e piuttosto facile da preparare. Ecco come!

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San Giovanni Battista e san Basilide, doppia festa a Castiadas

Fra la fine di giugno e i primi di luglio, Castiadas è in festa per la ricorrenza di san Giovanni Battista, suo patrono, e di san Basilide, tra celebrazioni religiose, processioni, spettacoli e fuochi d'artificio.

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Ajoman, uomini e donne di ferro

Ai primi di maggio a Castiadas si è disputato Ajoman, Campionato regionale di triathlon olimpico sulla falsariga del celebre Ironman americano. Ecco i vincitori nelle diverse categorie.

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Località Sito' - 09040 CASTIADAS (CA)
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La ricetta Un dolce che non stanca mai: le pardulas

Non c'è dieta che tenga. Non si può rinunciare alle pardulas, deliziosi cestini di pasta, a base di ricotta, meglio se prodotta tra il mese di febbraio e l'estate, scorza grattugiata di agrumi e un profumo di zafferano.

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