Le Tradizioni


Le Tradizioni

Ameriendi - Sarrabus a Teatro, il dialetto sardo in scena a Muravera

In attesa della sentitissima Fiera di Santa Barbara del 4 dicembre che coinvolge gran parte della città, Rieti accoglie un fitto cartellone di eventi dedicato alla sua patrona, a cominciare dalla presentazione del libro di Valentino Gunnella "Imago barbarae in nummis" che si terrà all'auditorium Varrone.

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La ricetta Sa panada di agnello

Carne di agnello, patate e pomodori secchi sono gli ingredienti principali di sa panada, fagotto di pasta ripieno tipico di molte zone della Sardegna. E che può essere preparato anche in versione vegetariana o di pesce (con l'anguilla).

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Scirarindi, il festival che 'sveglia' le coscienze

A Cagliari nuova edizione per Scirarindi, festival indipendente che promuove la Sardegna naturale, del buon vivere e della sostenibilità, dall'alimentazione all'architettura.

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Ordine dei Dottori Commercialisti e degli Esperti Contabili di Cagliari

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Is animeddas invadono Castiadas per omaggiare le anime dei defunti

A Castiadas non si festeggia Halloween ma continua la tradizione de Is animeddas, con il consueto giro dei bambini per le case della borgata per la raccolta di doni per le anime dei defunti, sempre all'insegna del 'dolcetto', ma senza 'scherzetto'.

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La ricetta Sa burrida

Antipasto ma non troppo, sa burrida è uno dei piatti più gustosi della cucina tipica sarda

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Villasimius in festa per san Raffaele Arcangelo

Il penultimo weekend di ottobre a Villasimius è dedicato ai festeggiamenti per il patrono san Raffaele Arcangelo, fra gare di poesia in dialetto, balli tradizionali e spettacoli pirotecnici.

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Castiadas in festa a Ferragosto per l'Assunta Vergine

Nei giorni intorno a Ferragosto il borgo di San Pietro, a Castiadas, si anima con la Festa dell'Assunta Vergine, con una suggestiva processione verso il mare accompagnata da carri addobbati e gruppi folk.

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Castiadas in festa con tante sagre tipiche

Per tutto il mese di agosto a Castiadas si susseguono le sagre dedicate alle specialità gastronomiche tipiche di questo angolo di Sardegna. Dalla fregola, con le arselle o con i funghi, ai classici malloreddus con salsiccia.

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Contendi Contusu, a Castiadas le storie della Sardegna

Dall'8 luglio al 2 settembre la rassegna letteraria 'Contendi Contusu' porta a Castiadas scrittori, giornalisti e fumettisti sardi. Cornice d'eccezione la villa del direttore dell'ex colonia penale.

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La ricetta: la fregola con le arselle

L'estate di Castiadas è piena di sagre gastronomiche. Fra le più attese c'è quella dedicata alla fregola con le arselle, prelibato primo piatto al profumo di mare, gustoso e piuttosto facile da preparare. Ecco come!

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